O Dia Mundial do Pão é comemorado em 16 de outubro, data instituída em 2000 pela União Internacional dos Padeiros e Confeiteiros (UIBC) em homenagem à fundação da entidade, que ocorreu em 1950.
A data tem como objetivos principais: reconhecer o pão como um alimento básico, destacar o trabalho dos profissionais da panificação, promover a conscientização sobre a nutrição e alertar para a necessidade de combater o desperdício de alimentos.
O pão é um dos alimentos mais tradicionais do mundo, presente em quase todas as mesas. Sua história remonta a mais de 6 mil anos, quando os egípcios descobriram a fermentação do trigo.
